桃源美食不仅传承传统美食的手工制作，更注重原创美食的发展改进。庐州·王铺小狮子头，一直延用几十年的传统手工制作，色泽醉人、咸香淡辣、酥脆回香，是桃源大酒店的特色小吃。王铺小狮子头采用绿色无污染让人放心的原材料，三十年老手艺，香脆、可口、低盐都是它显著的特点。三十年前尚年轻的小辈们，如今早已长成长辈们，不如品尝桃花源传承了三十年的王铺小狮子头，回味当年记忆中的味道。多年来，小狮子头一直备受人们追捧，不少酒店试图尝试做出此类小狮子头都最终失败。王铺小狮子头，桃源大酒店独此一家，未来将继续传承下去。在桃花源，好的东西总是会被桃源人自觉传承下去，用时间考验美味的经典。